2022中国食材及预制菜展（长沙，广州，深圳，三地巡回展）

【资料图】

组织机构

指导单位: 南方报业传媒集团

主办单位: 南方都市报社 深圳市饭店业协会 深圳市异地商会双循环 赋能助培行动组委会

联合主办单位: 深圳百家异地商会（深圳市广西、上海、南京、 辽宁阜新、山东济宁、韶关、乌兰察布、承德 商会等）

承办单位： 深圳市丽腾会展传播有限公司

2022中国中部国际预制菜博览会暨预制菜全产业链大会&火锅食材用品 10.28-11.1 长沙国际会展中心

2022华南（广州）餐饮供应链展览会 11.10-12 广州.中国进出口商品交易会展馆2022第12届深圳国际食材及预制菜展览会 10.22-24 深圳会展中心（福田区）不缺专业观众的餐饮行业盛会

主题展区：餐饮食材|冷冻冷藏食品|水产肉类|速冻食品|餐饮调味品|火锅食材用品|餐饮设备|餐饮连锁加盟

预制菜背景介绍 BACKGROUND INTRODUCTION

预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步 骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。 随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减 少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全质量保证。中 国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。 为此，在深圳举办第12届深圳国际食材及预制菜展览会，有利于产业间的交流与 合作。 5.6万 平方公里 陆地面积 12.63万亿元 生产总值 7.9% 经济增速 7000 万 常住人口 832,926 家 餐厅 餐饮业正处于快速发展的时代 目前美国和日本的餐饮连锁化率分别是达到54%和49%，而中国的 连锁化率不到20%，较日美还有很大连锁空间。

展会介绍 EXHIBITION INTRODUCTION

深圳国际食材及预制菜展览会与深圳生态农业展，两展联动 召开。 展会规模30000平方米，参展品牌近600家，观众近60000 人次，同期专业大会15场以上。 展会现场通过展览展示、商务配对与精准活动，直面来自全 国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平 台、经销商、 代理商等相关决策者，能够有效推广产品及 寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓粤港澳大湾 区万亿级餐饮市场。

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