食品包装 占整个包装业的70%左右

是包装工业的“大户 ”

食品包装质量直接关系着亿万群众“舌尖上的安全”，因此，食品包装在食品工业中占据了重要位置。近几年，伴随着社会发展理念的转变，食品包装材料趋向绿色化、环保化。用于食品包装的专用设备也在向动态精度好、自动化程度高等方向发展，以适应不断提升的生产需求。

食品包装是食品商品的组成部分。食品包装和食品包装盒能够保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，保持食品本身稳定质量，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害。除此之外，它能方便食品的食用，表现食品外观，还能够吸引消费者的注意力，具有物质成本以外的价值。

食品包装行业产业链上游为包装材料，包括包装用纸、通用塑料、玻璃、铝材和包装机械等；中游为食品包装制造行业，包括纸质包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装；下游为食品包装产品应用市场，主要包括休闲食品、方便食品、婴幼儿食品、餐饮外卖等。

随着技术的日新月异，食品包装除了能保护食品在运输的途中不被损坏、延长食品的赏味期限之外，还被赋予了独特的价值主张和特定的营销功能。食品的包装能够直接将有效的营销内容与品牌联系在一起，对顾客的购买行为具有极大影响。

据中研产业研究院公布《2021-2025年中国食品包装行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：近年来全国初级形态塑料产量持续增长，2021年产量为近年峰值。2021年12月全国初级形态塑料产量为978.7万吨，同比增长3%，2021年全国初级形态塑料产量为11039.1万吨，同比增长5.8%，产量持续增长。

食品包装是包装工业的大户，占整个包装业的70%左右。食品企业十分重视产品包装材料的选择。在各类食品包装材料中，塑料具有轻便、廉价和良好的阻隔性等特点，在食品包装市场中历来占有较大的份额。但由于塑料对人体健康的有害性和极难自然降解性，造成严重的环境污染，使其在食品包装领域的进一步发展受到限制。近些年来，全球环保呼声日益高涨，开发食品包装材料方面出现了多元化的发展。

包装的不断创新为其市场增长提供了机会，受新冠疫情等因素影响，2020年全球食品包装市场呈6.3%的巨大增长，规模达到3238.1亿元。预计到2028年，全球食品包装市场将增加到4781.8亿美元，2021年-2028年的年复合增长率预计为5.1%。

2016年-2020年，我国食品包装相关企业新增量呈稳步上升的趋势，这反映行业入局者逐渐增多，市场竞争日益激烈。2020年我国食品包装相关企业新增量达58821家，相较上年增加近14000家，在双碳政策加紧推进之下，2021年中国食品包装相关企业新增量有所下降，为54082家。

从我国食品包装行业产业链企业区域分布来看，行业企业在全国绝大多数省份均有分布，其中山东省食品包装企业数量分布最多，为34921家，占比9.9%；同时广东、安徽等省份企业数量也相对集中，分别为8.5%和8%。

随着包装行业快速发展，以及消费市场多样化需求，食品包装正朝着功能多样化的方向发展，包括防油、防潮、保鲜、高阻隔、活性包装……还有现代智能标签技术，如二维码、区块链防伪等，如何与传统的包装相结合，也是未来食品包装行业的发展趋势。

随着国内经济的发展，食品包装纸市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，食品包装纸企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，食品包装纸行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些食品包装纸细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。

来源：中研网

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