央视“3·15”晚会曝光“土坑酸菜”食品卫生安全事件以来，多家食品企业发声明道歉，有关执法部门叫停土法腌制酸菜，对涉事企业的相关人员予以控制。对此，全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基建议，应加大对食品安全违法行为的处罚力度，将违法成本提高50-100倍。

洪明基有30年食品领域从业经验，一直非常关注食品卫生安全问题。“让我印象最深刻的是，某家企业负责人对记者说，‘产品出了问题国内只罚一两千元，出口到国外至少罚10万’。”

我国食品安全法规定，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。但洪明基通过一些市场监管部门工作人员了解到，在一些执法实践中，很多地方市场监管部门考虑到企业发展需求，对于非重大违法行为，往往选择适用较低处罚标准。“购买到问题食品的消费者，因消费金额较低，最多只能得到一两千元赔偿。”

洪明基介绍，英国的食品安全法规定，销售不符合质量标准的食品或提供食品致人健康受损的，将处以最高两万英镑的罚款或6个月监禁；情节和后果十分严重的，违法者最高处可被判无上限罚款或两年监禁。韩国的食品安全法规定，故意制造、销售劣质食品的人员将被处以1年以上有期徒刑；对国民健康产生严重影响的，有关责任人将被处以3年以上有期徒刑及巨额罚款。

洪明基建议有关部门修订食品安全法的处罚标准，加大对食品安全违法行为的处罚力度，将违法成本提高50-100倍，保护消费者合法权益，让老百姓吃得放心、吃得安心。

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