为减少粮食产后灾后损失、保障粮食品质和国家粮食安全，近期，国家多部门出台措施，支持绿色节能型粮食烘干项目建设。

健康领域民族品牌碧生源相关负责人表示，保障包括粮食在内的食物供应安全，事关国民营养健康、农民增收、农村繁荣发展和民族复兴大计，在这方面，企业应有所作为。

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在20余年的快速发展历程中，碧生源始终秉持节约理念，通过完善食品安全管理制度、自建原料基地等措施，开展科学有效的节约行动。

为保障国家粮食安全，前不久，农业农村部、国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等部门，联合出台了《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》。

该意见的一条基本原则是绿色发展、保障安全。强化节能、高效、低碳烘干储粮技术装备推广应用，确保噪音、震动、粉尘、烟气等符合环保要求，促进粮食烘干绿色发展。压实各方责任，提升检验监测体系能力，强化安全监管，实现粮食烘干安全生产和质量安全全程可追溯。

《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》明确，要大力发展节能高效绿色技术与装备，具体措施包括：

一是因地制宜，采用热泵、电加热、生物质燃料、天然气和太阳能等热源，推进粮食烘干燃煤热源更新改造，2025年大气污染防治重点区域基本完成粮食烘干散煤清洁能源替代。

二是针对不同区域、不同主体、不同粮食品种和不同粮食用途，开发创新利用自然空气、太阳能的新型粮食烘储一体化技术，降低烘干作业成本，提高设备使用率和粮食储藏保质增值能力。

三是鼓励企业加快研制新型热源和清洁能源机型，提高机具热能转化效率。推进对现有粮食烘干机进行环保节能升级改造，确保达标排放。

四是加快与烘干储粮设施配套的环保型清理、输送、除尘设备和多功能粮情测控装置的研发推广应用，促进粮食烘干仓储适配技术绿色发展。

作为一家具有高度社会责任感的民族品牌，碧生源一直践行节约理念，从多方面开展科学有效的节约行动：

一是建立健全科学的食品安全管理制度，并确定避免浪费的关键点。为落实食品安全责任制，碧生源配备了与其企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并明确了食品安全管理人员的责任。

食品安全制度的有效实施，除了可确保食品安全之外，还可避免因食品安全问题引发的食品浪费现象。

二是建立食品净化车间，避免生产环节的浪费。碧生源生产的当家产品主要是中医药保健茶，为了提高产品品质，碧生源按照保健食品良好生产规范，高标准设置了生产和包装环节的清洁区。清洁区安装了空气净化装置，净化车间内的空气洁净度达到10万级标准。

净化车间的使用，有利于节约措施的执行、预防浪费：首先，可减少杀菌强度，节约能源。其次，可提高食品安全质量，避免因食品安全不合格导致的浪费。食品安全不达标的食品如果流入市场，会面临销毁或召回，不管是那种情况，都会产生浪费。

三是自建原料基地，避免农产品腐烂变质。碧生源中医药保健茶的生产原料主要是多种药食同源的中药材和茶叶。为了从源头控制食品安全，碧生源在国内生态良好的多个区域，建立了中药材和茶叶等农作物种植基地，并按照良好农业规范进行严格管理和采收。新鲜的农产品采收之后，立即进行干燥等加工，避免了农产品腐烂变质的问题，不仅杜绝了原料的浪费，也从源头提高了食品安全质量。

由于食品安全品质和保健功效卓越，碧生源保健茶刚投入市场，便获得了消费者的高度点赞，市场销量猛增，连续十多年高速增长，持续为国民健康赋能。

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