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近日，北京市市场监管局组织召开《食品生产企业质量管理规范 第5部分：冷链即食食品》地方标准启动会，对北京市冷链即食食品产业高质量发展进行交流研讨。市经信局、市卫健委、市农业农村局、北京农学院、北京食品协会和企业代表参加会议。

会议认为，制定地方标准能够为更好地发挥标准在筑牢食品质量安全底线、促进产业技术创新、引领行业高质量发展的导向性作用，为北京市冷链即食食品提供更加安全的技术保障。

会议要求，要始终坚持“首善标准 监管为民”的市场监管文化核心理念，对标准主要内容和技术指标进行深入研究，加快补充完善市场监管行业标准体系，为首都食品产业高质量发展保驾护航。

供稿：食品生产处、标准化处、市食检院

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